Landhaus FlämmleKersten Behrendt vom Landhaus Flämme in NeippergLandhaus FlämmleLandhaus Flämmle

Ein Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte

Aperitif

Als Apperitif empfehlen wir Ihnen unseren Prosecco –
verfeinert mit einem Schuss fruchtigen Zitronenlikör

o,1 l  € 4,5o

 Alkoholfreier Apperitif
aus Bio-Holundersirup
und einem Spritzer Mineralwasser
€ 3,50

Suppe

Karottensamtsüppchen mit kandiertem Ingwer
und gebratener Jacobsmuschel
€ 6,90 

Hauptgerichte

Schwäbischer Zwiebelroschtbroata
mit gemischtem Salat, Spätzle und viel kräftiger Soß’
€ 16,90

Steak vom Landschwein im Weinbrand-Pfeffersößle
mit Spätzle und frischem Gemüse
€ 14,90


Vegetarische Spätzlepfanne
mit Tomaten, Lauch und frischen Pilzen
€ 9,80


Schweinegeschnetzeltes vom Schwäbischhaler Landschwein
mit glasierten Möhrchen und hausgemachten Spätzle
€ 14,80

Rumpsteak mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln und lauwarmen überbackenen Schmortomaten
€ 19,50

 „Flämmleteller“
zwei Schweinefilets ein Rinderfilet mit
hausgemachten Rösti im Pfännchen seviert
mit kleinem Salat
€ 24,80

Kross gebratener Zander auf roten Linsen
und Mandel-Dill-Kartoffeln 
€ 21,00

Kalbsrückensteak auf Schnittlauchschaum an frischem Marktgemüse dazu hausgemachte Kartoffelrösti

€ 22,90


Leckere rosa Entenbrust "a la orange" auf Orangenhus mit Rotkraut und handgemachten Kartoffelknödel

€ 17,80

 

Dessert

Neben einem superschaumigen Cappuccino haben wir noch ein paar süße Versuchungen: 

Warme Sauerkirschen in der Crepetasche mit Vanilleeis
€ 6,50

Ofenfrischer Apfelstrudel mit hausgemachter
Tahiti-Vanille-Sosse und Sahne
€ 6,8o

Rotweinbirnen in eigenem Saft mit Blauschimmelkäse überbacken und Vanilleeis
€ 6,90